25 gram boter
25 gram bloem
100 ml melk
200 ml bouillon
Smelt boter in de pan, doe de bloem erbij. Roer goed en laat 5 min koken.
Voeg dan beetje voor beetje de melk en bouillon toe. Goed blijven roeren. Zacht laten koken tot gewenste dikte.
Kookboek van Jeetje. Ik kook zonder toegevoegd zout. Als je dus wel zout gebruikt kun je dat naar smaak toevoegen. De recepten zijn meestal niet heel ingewikkeld. Dit kookblog is voornamelijk bedoeld om al mijn recepten op 1 locatie te hebben zodat ik er vrijwel altijd en overal bij kan.
Abonneren op:
Reacties (Atom)
Basis creme saus
25 gram boter 25 gram bloem 100 ml melk 200 ml bouillon Smelt boter in de pan, doe de bloem erbij. Roer goed en laat 5 min koken. Voeg dan...
-
boodschappen: 1 kipfilet in blokjes 1/2 chorizoworst in stukjes 1 ui fijngesneden 2 paprika in stukjes 2 tenen knoflook geperst 1/2 theele...
-
boodschappen: 250 prei in dunne ringen 150 gram champignons in dunne plakjes 125 spekjes 1 laurierblad 25 gram boter 25 gram bloem 250 ml me...
-
boodschappen: 1 kilo kruimige aardappelen 50 gram boter 50 ml olijfolie 100 ml melk 100 ml slagroom nootmuskaat peper wat het je nodig: bolz...