boodschappen:
- 500 gram spruitjes
- 450 kleine krieltjes
- 100 ml slagroom
- 150 gram spekjes
- kerriepoeder
- boter of olie
wat heb je nodig:
- hapjespan of kleine wok
- kookpan
hoe maak je het klaar:
Maak de spruitjes schoon en snijd ze door de helft. Doe ze met wat water in een pan en kook ze in ongeveer 10 minuten beetgaar.
Bak de spekjes goudbruin en krokant, schep ze uit de pan en bak de krieltjes in het vet van de spekjes goudbruin en gaar. Schep ze uit de pan. Voeg nu de gekookte spruitjes toe en bak kort op hoog vuur. Voeg de spekjes, slagroom en ongeveer 2 flinke theelepels kerriepoeder toe. Meng goed door en schep dan de krieltjes er ook bij.
Laat op laag vuur nog wat inkoken.
Eet smakelijk!
2 tot 3 personen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten