boodschappen:
- 500 gram witlof
- 2 kleine appels (Jonagold)
- 150 gram spekjes
- bieslook
- 450 kleine krieltjes
- boter of olie
wat heb je nodig:
- hapjespan of kleine wok
hoe maak je het klaar:
Snijd de witlof in kleine stukjes en de appels in blokjes.
Bak de spekjes bruin en krokant.
Schep ze uit de pan en bak in het vet van de spekjes de krieltjes in ongeveer 10 minuten mooi goudbruin en gaar. Schep de krieltjes uit de pan, voeg wat boter of olie toe en bak de witlof ongeveer 5 minuten op laag vuur. Voeg de blokjes appel toe en verwarm die ongeveer 2 minuten mee.
Voeg dan de spekjes en krieltjes toe en meng het goed door elkaar. Verwarm dit nog een minuutje of 3.
Bestrooi met de geknipte bieslook.
Eet smakelijk!
2 tot 3 personen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten